企鹅冷柜官方网站

网站首页 > 新闻资讯 > 冰柜资讯

深圳怎么样开一家甜品店?需要什么设备、冰柜

2018-12-27 10:15:24 企鹅冷柜官方网站 阅读

  深圳怎么样开一家甜品店或者奶茶店?需要什么设备、冰柜?深圳甜品店首先要选好地址,然后是甜品店的店面设计,再然后就是购买甜品店冰柜。那么,开甜品店需要购买哪些设备呢?下面企鹅冷柜小编分享这份开甜品店需要的设备,希望给到您帮助。企鹅冷柜官方网站,销售商用冰柜|冷藏柜|保鲜柜|超市冰柜

  1.电磁炉。主要用来蒸煮食材。甜品里面需要蒸煮的半成品比较多,我们为了清洁和安全,尽量不用明火,一般多使用电磁炉。如果店不是非常大的话,买几个家用的就行,各种价位的都有,各种家电市场均有销售。如果店比较大的话可以考虑买商用的。

  2.热水器。有了它之后,就可以节省很多烧水的时间,很多需要用开水融化的,可以不用拿电磁炉来烧了。

  3.榨汁机(果汁机、搅拌机)主要用来打果汁用的。价格挺便宜,2、3百就能买到不错的,但是马力不足,东西放太满或者冰放太多就比较难打了。

  4.沙冰机。马力足,功能全。可以用来榨果汁、蔬菜汁、果汁冰、饼干碎,也可以用来打生豆浆、芝麻糊、核桃露、杏仁茶。品牌我就不推荐了,免得又被当成广告。反正尽量买进口的吧。电机会好些。

  5.药材粉碎机。主要用来粉碎食材、饼干。相比于沙冰机的粉碎功能来说,药材粉碎机就更专业些了。可以直接把食材打成粉末。像芝麻糊、核桃露、杏仁茶里面的这些材料,都可以放进去直接打成粉末,然后拿来用。

  6.不锈钢水槽和工作台。这两样东西都是可以订制的,厨房的绝大部分操作都是在工作台上完成的,所以这两样东西是必须的。具体大小尺寸要看自己店里厨房的面积以及规划。

  7.保鲜柜(冷藏柜、展示柜)主要用来放制作好的半成品和未用完的水果。具体款式可以自己喜好选择。不过,最好在吧台里放一个。

  8.四门冰柜图片上面这个是两层分开的,上面为冷冻,下面为冷藏。可以分开调温。一般的店里够用了。如果店比较大,可以考虑买两台分开制冷的,一台冷藏,一台冷冻。

  9.制冰机。接水,通电,制冰块用的。甜品里面需要加冰块的产品是比较多的。如果用传统的冰格来手工制的话,是跟不上用的。制冰机的容量有大有小,具体大小可根据自己店里的需求量来选择。

  10.商用烤箱。可分开调节上下火温度的。甜品里面需要烤的东西不多,这个烤箱可以根据自己店里菜单来选择买或不买。需要烤的东西大概为:西米布丁、心太软、芝麻糊 核桃露 杏仁茶的配料。假如以上几样东西不打算做,又不做烘焙的话,烤箱可以考虑不用买。企鹅冷柜官方网站,销售商用冰柜|冷藏柜|保鲜柜|超市冰柜

  11.蒸柜。甜品里面有一些需要蒸的东西,当然可以用高压锅来蒸,但是一次可以蒸的数量比较少,假如店里用的蒸的产品比较多的话,可以考虑买个蒸柜,有4层的 6层的 8层的。像:糯米糍、双皮奶、养生炖品、黑糯米球等等 都是需要蒸的。

  12.炒冰机。主要用途就是用来炒冰激凌。许留山的现炒软冰激凌和水果捞就可以用这个机器来做。只要配好料倒上去炒就可以了。操作简单。

       甜品店冰柜

Powered by MetInfo 5.3.7 ©2008-2019 www.metinfo.cn